La línea de paneles AIR SMART CONTROLLER para el control de sistemas de extracción de cocinas profesionales e industriales resulta especialmente interesante e innovadora, ya que integra un eficiente sistema de control electrónico que permite programar, de forma sencilla e intuitiva, el porcentaje de aire – liberado al medio ambiente en comparación con el aspirado.

La velocidad del motor de aspiración se regula manualmente con un simple potenciómetro y el porcentaje de aire reintroducido en el ambiente queda automáticamente subordinado al aspirado según la proporción establecida. De esta forma se garantiza el correcto intercambio de aire en el ambiente de trabajo, manteniendo una ligera presión negativa que evita la propagación de olores en las salas cercanas ocupadas por los comensales.

Dado que el sistema AIR SMART CONTROLLER está gestionado por una placa electrónica «inteligente» equipada con un microprocesador y una pantalla digital, es fácil programar el control para satisfacer cualquier requisito de instalación que optimice el rendimiento del sistema en función de limitaciones técnicas y económicas.

Con un sistema de compensación, es posible dimensionar la relación entre el caudal de aire aspirado y el reintegrado al ambiente de varias maneras, por ejemplo:

1. Utilice motores de admisión y reposición de aire con diferentes potencias, de modo que los respectivos caudales (teniendo en cuenta las pérdidas del sistema) estén en la proporción deseada. Cada motor está alimentado por su propio inversor y los dos inversores, previamente programados, están controlados por un único potenciómetro que regula la velocidad, y por tanto el caudal del sistema. Se trata de una opción sencilla pero rígida que no permite, durante la instalación, ajustar la relación aire de admisión/retorno para compensar pérdidas de caudal imprevistas en el sistema (en la fase de diseño o durante el uso) que provocan variaciones o degradaciones inaceptables. en el rendimiento en comparación con los datos de diseño.

2. Utilizando el sistema AIR SMART CONTROLLER es posible utilizar inversores idénticos que controlen motores idénticos para la entrada y reintegración del aire o, más económicamente, dimensionar la elección de inversores y motores aproximadamente según la relación deseada. En todos los casos, siempre será posible, además de sencillo, programar la relación aire de extracción/aire de entrada después de la instalación para optimizar el funcionamiento del sistema y compensar posibles pérdidas de presión y/o imprevistos relacionados con el diseño. evaluaciones. Otra ventaja no despreciable de este control es la posibilidad de introducir un apagado automático diferido del sistema con tiempos programables.

Nuestros módulos utilizados en los paneles de control son personalizables y programables con funciones y parámetros dedicados a sectores y aplicaciones específicas, según las solicitudes de nuestros clientes: una entrevista con nuestra oficina técnica aclarará cualquier duda. La posibilidad de conectar en red nuestros paneles de control mediante interfaces serie amplía la funcionalidad del sistema permitiendo la gestión y monitorización remota de los dispositivos, facilitando la «digitalización» de la empresa con todas las ventajas que de ello se derivan, especialmente en el sector industrial. Destaca el aumento de la eficiencia y el consiguiente ahorro energético debido a la automatización en el funcionamiento de grandes sistemas de extracción/ventilación: combinando el módulo sensor de calidad del aire con nuestro panel AIR SMART CONTROLLER es posible optimizar el funcionamiento de una sistema que funcionará mejor cuando sea necesario y sólo cuando sea necesario.

Air Smart Controller consta de:

• Recipiente de resina termoendurecible, color gris RAL7035.

• Seccionador general, fuente de alimentación 400Vac.

• Cerradura con manija.

• Un inversor adecuado para la potencia del motor de extracción.

• Un inversor adecuado para la potencia del motor de alimentación.

• Una placa de interfaz de usuario con pantalla LCD, 3 teclas y botón giratorio, intuitiva y fácil de usar. Permite programar un temporizador para el apagado diferido de los motores y la relación de admisión/admisión de aire. En el tablero hay un relé dedicado a la gestión de una electroválvula de gas.

FE1072:Cuadro de control inversor trifásico para sistemas de compensación.